a receita é da bimby
300 g de leite
50 g de manteiga sem sal
20 g de fermento fresco de padeiro
500 g de farinha T65
5 g de sal
sementes de sésamo
no copo da bimby coloque o leite, a manteiga e o fermento
1 min/37ºC/vel 1
coloque a farinha e o sal
5 min/vel espiga
deixe a massa levedar dentro do copo 1 hora ou até dobrar de volume
pressione a massa com a espátula para que baixe de volume
1 min/vel espiga
numa bancada divida a massa em 10 bolinhas
coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal
deixe levedar 40 minutos ou até dobrar de volume num local morno
pincele os pães com leite e polvilhe com sementes
leve ao forno 20 a 30 minutos
bom apetite!!☝😋
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