Pastel de nata

150 g de água
300 g de açúcar
6 gemas
1 ovo
45 g de maisena
40 g de farinha T55
500 g de leite
casca de meio limão
2 paus de canela

1 massa folhada

no copo da bimby coloque todos os ingredientes menos a casca e o pau de canela
30 seg/vel 4

coloque a borboleta
coloque a casca do limão e os paus de canela
10 min/100ºC/vel 2

reserve o creme
e retire a casca e os paus de canela

pré-aqueça o forno a 250ºC

enrole a massa folhada como se fosse uma torta
corte em pedaços do tamanho das formas e forre-as

coloque o creme nas formas

leve ao forno 10 minutos até ficar queimadito
  bom apetite!!☝😋

Barrinhas energéticas

150 g de tâmaras
100 g de passas, figos ou tâmaras
100 de amêndoas com ou sem pele ou nozes
2 colheres de chá de canela em pó ou de cacau em pó

coco ralado q.b

no copo da bimby ou num processador coloque as tâmaras, as passas, as nozes e as colheres de cacau em pó
20seg/vel 6,5

molde a gosto
eu moldei na M-Press da Tupperware

passe as barrinhas pelo coco ralado, eu tive ajuda da Click & Mix da Tupperware

guarde no frigorífico 2 a 3 semanas, num frasco de vidro ou num Tupperware
  bom apetite!!☝😋