quem não gosta de Bollycao?? mas são tão doces, o que é pena
vamos lá fazer uns em casa uns mais saudáveis
250 ml de leite
15 g de fermento fresco de padeiro
70 g de manteiga sem sal
30 g de açúcar
1 ovo M
1 colher de chá de baunilha
500 g de farinha T55
200 g de Nutella
no copo da bimby coloque o leite, o fermento e a manteiga
3 min/37ºC/vel 3
coloque o açúcar, o ovo, a baunilha e a farinha
bata 15 seg
3 min/vel espiga
coloque numa taça com película aderente
deixe levedar 1 hora ou até dobrar de volume num local morno
numa bancada enfarinhada divida a massa em 10 bolinhas
estenda cada uma em um retângulo
recheie com Nutella
dobrar a massa fechando bem os extremos e enrolando os lados para não sair a Nutella
pré-aqueça o forno a 180ºC
deixe levedar 30 minutos ou até dobrar de volume num local morno
pincele com leite à temperatura ambiente
leve ao forno 15 minutos
bom apetite!!☝😋
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