folar da Pascoa

um folar da Pascoa tão bom como de tão fácil
o meu foi simples, só usei amêndoas laminadas, mas podem rechear com doce de ovo, Nutella, maça nozes e  canela, ...
a Pascoa este ano é diferente mas o que interessa é termos saúde

100 g de açúcar amarelo
casca de uma laranja
2 ovos L
110 g de leite meio-gordo
100 g de manteiga sem sal
25 de fermento freso de padeiro ou 10 g de fermento seco de padeiro
500 g de farinha T65
1 colher de sobremesa de canela em pó
1 colher de sobremesa de erva-doce em pó
1 colher de sobremesa de sal fino

amêndoa palitada q.b


no copo da bimby coloque o açúcar e a raspa da laranja
20 seg/vel 9

coloque os ovos, o leite, a manteiga e o fermento desfeito com os dedos
3 min/37ºC/vel 2

coloque a farinha, a canela em pó, a erva-doce e o sal fino
3 min/vel espiga

coloque a massa numa taça polvilhada com farinha e tapada com película aderente
deixe levedar 1 hora ou até dobrar de volume num local morno

numa bancada polvilhada com farinha dê a forma que desejar à massa

coloque no centro do folar o ovo cozido ( se desejar )

coloque o folar num tabuleiro de forno com uma folha de papel vegetal
deixe levedar 45 minutos num local morno

pré-aqueça o forno a 200ºC

pincele o folar com uma gema batida num pouco de leite
polvilhe com amêndoa laminada

leve ao forno 30 a 40 minutos
  bom apetite!!☝😋