bolo de chocolate

uso muito esta receita para bolos de aniversário
não é enjoativo nem muito doce, dá perfeitamente para cobrir com pasta de açúcar


2 chávenas de açúcar
1 chávena de óleo
1 chávena de água quente
5 ovos
2 chávenas de farinha T55 com fermento
1 chávena de chocolate em pó
1 chávena de natas
1 chávena e meia de chocolate de culinária
meia chávena de coco ralado
( a medida é uma chávena de chá )

pré-aqueça o forno a 180ºC

unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma

numa tigela coloque o açúcar, o óleo e a água quente
misture bem

junte os ovos, um a um, mexendo bem entre cada adição

peneire a farinha e o chocolate em pó
envolva-os no preparado anterior

coloque a massa na forma
leve a cozer 45 minutos

retire o bolo do forno
deixe arrefecer e desenforme

para a cobertura: leve ao lume as natas
deixe ferver

adicione o chocolate de culinária, partido aos pedaços
mexa bem até ficar homogéneo

cubra o bolo com o chocolate
polvilhe com coco ralado
  bom apetite!!☝😋