merendas

1ª massa
60 g de leite meio-gordo
30 g de fermento fresco de padeiro ou 12 g de fermento seco de padeiro

2ª massa
500 g de farinha T55
50 g de açúcar
100 g de margarina á temperatura ambiente
40 g de leite meio-gordo
130 g de água
1 pitada de sal fino

queijo q.b
fiambre q.b


para a 1ª massa coloque os ingredientes no copo da bimby
2 min/espiga

retire a massa do copo e deixe levedar 10 minutos ou até dobrar de volume num local morno

para a 2ª massa coloque os ingredientes no copo
3 min/espiga

junte a 1ª massa
3 min/espiga

coloque a massa numa taça e deixe levedar 40 minutos ou até dobrar de volume num local morno

numa bancada polvilhada com farinha estenda a massa, pincele com um pouco de manteiga derretida

dobre a meio e estique mais um pouco

estique a massa em um quadrado

e agora em um retângulo

recheie com fiambre e queijo

tape
faça uns cortes na parte superior
corte no tamanho que desejar

deixe levedar 30 minutos ou até dobrar de volume num local morno

pré-aqueça o forno a 180ºC

leve ao forno 15 minutos ou até dourar a gosto
  bom apetite!!☝😋