pães de leite

simples ou com pepitas de chocolate, com fiambre ou simples ... são bons de todas as maneiras

1ªMASSA:
125 g de leite
25g de farinha T55

2ªMASSA:
175 g leite
20 g de fermento fresco de padeiro ou 10 g de fermento seco
425 g de farinha T55
40 g de manteiga sem sal
20 g de açúcar branco
1 colher de sobremesa de sal

para a primeira massa coloque no copo da bimby os ingredientes
2 min/95ºC/vel 3

coloque no frio 1 hora

para a 2ª massa coloque no copo a 1ª massa e os restantes ingredientes
4 min/ espiga

coloque numa taça com película aderente
deixe levedar 1 hora

forre um tabuleiro com papel vegetal

coloque a massa numa bancada polvilhada com farinha
divida a massa em 12 bolinhas
pressione cada bolinha fazendo um ``rolo´´
coloque-os no tabuleiro

deixe levedar 1 hora

pré-aqueça o forno a 200ºC

pincele com uma gema batida
leve ao forno 15 minutos

  bom apetite!!☝😋