segunda-feira, 30 de março de 2020
bolo mármore de cenoura
este bolo da Dolce Rita é tão bom mas tão bom, tive que o fazer mas alterei a quantidade de açúcar
BOLO DE CENOURA:
320 g de cenoua
150 g de açúcar amarelo
170 g de óleo ou 200 ml
4 ovos L
250 g de farinha T55
1 colher de chá de fermento em pó
MÁRMORE:
1 colher de sopa de cacau em pó
pese as cenouras com as cascas
descasque-as
pré-aqueça o forno a 180ºC
unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma canelada ou outra a gosto
reserve
no copo da bimby ou no liquidificador coloque as cenouras partidas em pedaços, os ovos, o óleo e o açúcar
30 seg/vel 10
numa taça misture a farinha e o fermento em pó
coloque o preparado anterior
envolva com a espátula
retire um terço desta massa para uma taça
coloque o cacau em pó peneirado
misture delicadamente com a espátula
na forma coloque camadas alternadas de massa de cenoura e chocolate
leve ao forno 35 minutos
bom apetite!!☝😋
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